某所でお仕事。五目丼をいただく。美味しい。いつもなら五目あんかけ焼きそばにする所だけれど、今日は米が食いてーーーという気分でした。あまりに美味しいので何度か自分でも作ってみたけど、全然似た味にならず。圧倒的に何かが足りない。そんな話をお店の人に話したら、隠し味を教えて貰ったのだけれど、ん？入れたよ？その調味料。私の作る五目あんかけに足りないもの、それは料理の腕。#テシゴト工房 #五目丼 #今日は他所で仕事